第21节

打磨出来就更加的方便了。

    正好还有提前泡发好的黄豆，今天中午她便做这稀豆腐。

    电饭煲里焖上了米饭，洛樱也开始开工。

    洛樱将泡发的黄豆洗净，之后放入大锅煮熟，煮熟之后，将黄豆捞出来放入料理机中打成糊糊状。

    稀豆腐的颜色和豆浆差不多，但更暗一些，偏向于肉色。

    锅中加入豆油，之后再将稀豆腐糊糊倒入锅内，加入适当的水，熬煮之后便差不多了。

    关于稀豆腐的做法和吃法，当初洛樱在御膳房里都是一人一个吃法。

    李师傅喜欢不在锅里加油直接煮，之后撒上葱花，出锅加香油。

    杜师傅的做法和李师傅一样，只是出锅加的是生豆油来搅拌着吃。

    自家的老师傅更是奇葩了，稀豆腐在热油锅中滚开，之后加切好的白菜进去，叫菜稀豆腐。

    各人的口味都不同，也有着自己偏爱的吃法。御膳房的太监宫女们也喜欢吃，这东西香，舀上一大勺子拌在饭里，喷香的豆香，没有菜都能吃上两碗饭下肚。

    洛樱切了些葱花香菜，再倒上些酱油，这就是简单的料汁了。喜欢酸的加醋，喜欢辣的加辣椒油，喜欢麻的加麻油，用料都是不拘。

    她用汤勺舀上一勺的料汁，直接浇在稀豆腐上，细碎的葱花，鲜绿的香菜和浓黑的酱油一起，瞬间铺就在这宛如黄沙颜色的稀豆腐上。

    原本说不清道不明的颜色瞬间染上了浓墨重彩，如身穿黑衣的佳人在黄沙之中迎风起舞。

    直接舀起一勺入口，豆香十足的稀豆腐沾染