在北宋当名医 第396节

一部分出来送给今日同去山上采菌子的街坊邻居们。

    炸河虾是阿锦的拿手菜之一，她用阿旭做的麻椒油过两遍，吃着香脆麻辣，吃完舌尖都是发麻的。

    但却是上头，庞敏才和杨修谨，以及街坊们都没吃过这样做的河虾。

    当天里，就有不少街坊拿着蔬果、鸡子、和下酒菜等登门拜访，趁机询问这炸河虾的做法。

    颜曲月在偏厅里招待了她们。

    “颜娘子，咱们活了这么多岁数，还是头回食到这样做法的河虾，只吃出来里面放了山椒，但却不知道是如何做的。”

    蕲水人爱吃辣，好多吃食也会加入山椒、茱萸等等带有辣味的香料。

    像山椒，香料铺里价钱昂贵，她们偶尔也能从山上采到，晒干就能用。

    家境贫寒的，也可留着部分自己吃，多出来的拿去卖了换钱。

    不管是哪种方式，蕲水人对辣的喜爱只多不少。要不然也不会厚着脸皮来求这炸河虾的做法。

    颜曲月没有直接答应，笑道：“这是我家阿锦做的，我得问问她。”

    “行嘞行嘞。”其中一婶子笑着应和，“既然是好宝贝，那是该藏着掖着。”

    很快，阿锦过来，听到她们想学炸河虾，思索片刻就同意了。

    “这河虾味道极好，炸出来的更加美味，我又不拿着这挣银子，教给你们又何妨。”

    她不常下厨，对比做吃食，更喜欢给别人看病。

    见她们都跟着过来到灶房，耐着心地拿着剩余的河虾当场示范怎么做。