19.红烧猪蹄

吃上新鲜的蔬菜，而她做到了！

    天秀！

    “小琪琪，有什么想吃的吗？”

    “嗯......红烧肉？”

    “太腻了，换个。”

    “糖醋排骨？”

    “昨天刚吃过，再换个。”

    “盐焗鸡？”

    “鸡太小，再长长。”

    沉星琪迷茫了，“那要不嫂子你说？”

    家里还有别的东西吗，难不成今天不吃肉了？

    不能啊，嫂嫂最爱吃肉了，自从搬到村里后顿顿有肉吃，短短几天里她都长胖一圈了。

    程溪咧嘴一笑，说出心声：

    “吃猪蹄。”

    这单纯的娃，怎么选了半到她心坎里呢，还得再点拨点拨！

    说做就做，程溪转头去地窖拿了四个猪蹄给卤上。

    加餐！

    留在原地的沉星琪：“......”

    有点懂了又有点没懂，就很迷茫。

    “哥，嫂子的心思真难猜。”

    她小大人般的朝他亲哥投去怜悯一瞥，“辛苦你了。”

    沉星罗：“......”

    论自己的妹妹被妻子越带越傻怎么办？

    厨房内，程溪忙得飞起。

    猪蹄处理后焯水，加入葱姜蒜去掉腥味捞出备用。

    紧接着起锅放入猪油和冰糖炒出糖色，再将剁成小块儿的猪蹄放进去翻炒，一股香味飘了出来。

    加入大料后再翻炒一会儿，程溪加了一勺高粱酒，随后趁着两人看不见加入酱油上色。

    加水，盖锅盖，等大火烧开后转至小火慢炖。

    沉家小院处于山脚下地势比之其他地方高，从窗户外看去远处的山峰一览无余。