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MeteorCafe,一间位於市区的咖啡厅,周边既有商业大楼林立也有大学,为了配合客群的多样化,营业时间从早上八点开始一直到晚上七点半才结束。 咖啡厅的装潢是采用低明度的黑灰白融合原木sE调的工业风格,既特别又温暖舒适的氛围,以及高品质的轻食、甜点还有咖啡,客人络绎不绝。早上多是藉着咖啡提神的上班族,中午过後则以认真学习的学生和闲散相聚的人们居多。 MeteorCafe的玻璃店门一进来即是点餐柜台,柜台与吧台相连,厨房则隔了一道墙b邻,两者之间有着便於送餐的小窗口与进出的门。为了方便人员进出,厨房门口除了原有的门之外还加装了一层隔音门帘,门大多数时候都是常态X开着的,只有里头在C作声响较大的作业时才会关上。而考量到门帘的隔音效果终归有限,且所有的工作区域都位在同一个地方,集中的嘈杂音量可能会打扰到客人,MeteorCafe并没有在吧台区设置座位。 繁忙的咖啡厅也有悠闲时刻,通常是在午饭时间过後至早、晚班人员交接之间。这天,午後的人cHa0渐缓,洒进玻璃窗的yAn光也渐变得慵懒和煦,忙了一整个上午的员工终於有了可以稍事喘息的空档。 只有寥寥数人的咖啡厅内此刻显得特别寂静,即使有着隔音门帘做阻隔,正在吧台区靠近厨房门口冲洗咖啡器具的老板申冬晨,也能很模糊地听见一点厨房里传来的压抑的窸窣交谈声,忍不住竖起了耳朵。