5

同学说。

    「看来，大家都集中在打扮、穿着，旅行之类的嘛。」老师笑了笑。

    「老师，对不起。」叶采薇连忙说。

    「为什麽？」

    「我忘了现在在上课，抱歉。」

    「你知道吗？以前台湾很多人家住在用铁皮跟木料搭成的长屋时，家里是没有厨房的。」老师说：「家庭主妇在做饭时就在家门口的小炭炉上一面做菜，一面跟邻居聊天，这很正常。」

    「是吗？」

    「不过你选的材料嘛。－」老师走到叶采薇身後，拿起她放在後方砧板上的食材。「你确定要用芋头来做汤吗？」

    同学听到芋头两个字，响起低低的笑声。

    「有什麽不对吗？」叶采薇想起刚刚最後一个进教室，选食材时就随手抓了两个芋头。

    「芋头会溶在汤里，」那个旅行社同学说。「汤会变得黏答答的。」

    「是哦。」难怪哥哥说到出去吃火锅，有人加芋头时会那麽火大。

    「不过只要处理过，芋头也可以加进汤里。」老师伸手一把抓起芋头，「毕竟做菜就是思考食材之间的共通点，结合食材美味的过程。－还有空的炉子吗？我教大家做炸芋头角。」

    「－共通点？」